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葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、《工业发酵分析技术》、产品研发、酿造工艺、葡萄酒酿造学、加工，生产管理、实用企业管理学、《酿酒葡萄品种学》、挑选等工序。

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、栽种、

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、酿酒葡萄学、

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